第954章 万事都有可能-《神级吃货荒岛求生》


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    论味道,在所有的烤鸡中,

    奥尔良烤鸡是独树一帜的,其精髓在于蜂蜜和辣椒。

    烤出来的味道好不好,全看蜂蜜抹的量多还是少,够不够匀称。

    而辣椒,已经是奥尔良烤鸡的特色之一了。

    奥尔良是位于法国的一个小镇,当地的辣椒,世界闻名,几乎所有的菜系都是必发辣椒。

    不过这次的调料是直接配好的,

    唐铭只能是尽量将调料抹匀,并将秘制的辣椒包撒上。

    试着撕咬下来一口后,发现味道还不错,微甜又不甜,辣椒也够味这当然是说调料。

    至于肉,在唐铭对火候的掌控下,俨然是外焦里嫩的典范。

    烤鸡的味道,对比煮和闷出来的鸡,除了烟熏降低本身的肉质中的禽腥味外,最大的特点就是肥嫩。

    尽管烤制时会出油,可因为在烤制过程中,也把肉里的油逼了出来,最后在流失掉一部分后,外皮已经变得焦干,并封住了一些内部的油

    当烤鸡完全熟透后,外表微微脆,而内部油嫩嫩的,却不觉得肥腻,因为肉中其实没多少油了,内部的油流在肉缝隙间,更增食欲。

    配合还算出色的调料,整只鸡的口感完全爆棚。

    尤其是这顿饭,完全没什么花样,就是吃鸡!

    一只接一只的整鸡,起初唐铭和一群选手,还因为油热的高温没有上手,等油温稍微降下来后,众人直接用手。

    这可比筷子灵活多了!

    之前消灭一只鸡需要三分,现在,最多两分!

    三五只鸡也是不够吃的,

    在还没吃完的时候,一群人就已经开烤第二波了。

    唐铭是其中唯一特殊的,并且大多数选手,同时烤个五六只,已经是差不多了,一来水平有限,而且火架也没太大。

    但唐铭这边,刚才却是同时用了八个大烤架,将自己和舒易婷完全围了起来,在圈中烤鸡,一波直接烤出了80只鸡来。

    这种手艺学不来,

    于是,一群选手在第一波鸡吃完,第二波鸡还没烤出来的时候,只能看着依旧在大快朵颐的唐铭和舒易婷,流下了羡慕嫉妒恨的泪水!

    哈哈哈!

    渣神这不仅是在欺负一群单身狗,还在嘲讽他们手速不行啊!

    直播间,一群同样流了满嘴的口水的网友,终于找到了平衡

    第二天,

    天蒙蒙亮,心心念念一晚上的唐铭就爬起来赶到了西区看土壤。

    好家伙!
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