第(2/3)页 而这个时代的婴儿奶粉用后世的视角来看,没有调整牛奶蛋白成分和含量,没有调整脂肪、矿物质和维生素,这个和母乳营养的差距是相当巨大的,那些婴儿奶粉鼻祖有点更像学前儿童成长奶粉。 甚至有点像是华国宝宝在五六十年代喝的“代乳粉”――因为没有足够的奶源,所以就用大豆粉,蛋黄粉,米粉,蔗糖,豆油,核黄小米,骨粉,盐按比例调制的代替品。 两者的唯一的区别是什么? 就是欧美的配方奶粉里有奶粉,代乳粉里……直接代替了奶粉。 痛点就是卖点,空白就是风口。 于是乎,在李毅安的指导下,贝亲公司的研究所,就开始了研究配方奶粉。甚至李毅安还直接指明了路径――按照母乳成分进行营养元素蛋白,脂肪,维生素,矿物质等的调整。 在随后的四年之中,尽管贝亲公司早就生产了配方奶粉,但真正的接近母乳的配方奶粉,一直还是空白。 “……根据阁下您的建议,我们首先对牛乳和母乳进行了全方面的分析,分析它们的营养成分母乳在蛋白含量和成分,碳水化合、脂肪、矿物质和维生素组成等方面和牛奶相比有巨大差距,毕竟,是哺育不同物种,营养需求很不一样。比如,牛乳蛋白含量是人乳的两倍多,那是因为牛犊出生后需要大量的氨基酸构快速成长,而人类宝宝在出生后却需要相对更多的脂肪为大脑、脊髓和中枢神经的生长提供能量……” 作为贝亲公司的经理,原本卢四维对于配方奶粉是个外行,和很多人一样,他觉得只要添加一些代乳粉就足够了,可是随着公司技术人员的对牛乳和母乳的全面分析,并且与医疗专家一同分析各种营养成分的作用,终于弄清楚了两者的区别,也正因如此才知道配方奶粉的重要性。 “我们在牛乳基础上调整了蛋白组成,通过添加额外的乳清蛋白从而使得酪蛋白和乳清蛋白比例接近母乳,我们之前研制的配方奶粉。本质上就是奶粉按比例加代乳粉,根本谈不上配方,但现在的这个奶粉,它的营养比例很接近母乳。” 在卢四维介绍的奶粉新配方时,李毅安则打量着手中的铁皮罐,这才是世界上第一种真正意义上的配方奶粉吧! 虽然知道它只是比例接近母乳,营养上还有一定的差距,而且肯定还缺少很多必备的营养元素。 但在这个时代已经着实不易了,毕竟这个时代的奶粉技术实在是太不落后了,简直就是有点儿原始。 不过想到之前从广告中获得的一些信息,李毅安问道。 “这里面添加有牛磺酸吗?” 并不仅仅只是牛磺酸,还有什么dha以及其他诸如此类的对婴幼儿大脑发育有好处的营养元素,另外一个世界这些东西可都是幼儿以及儿童奶粉最大的卖点。 要是把这些东西给弄了出来,这些产品绝对是跨时代的,而且对这个世界的奶粉生产企业来说,那可不就是降维打击吗? “牛磺酸?” 第(2/3)页